Les projecteurs d’Hollywood lui faisaient briller les yeux étant enfant… la cité du cinéma lui a ouvert les bras alors jeune étudiant. Il a vécu un rêve éveillé à Hollywood pendant 12 ans ! 12 années où il a eu plusieurs vies, pratiquant divers métiers qui lui serviront Ô combien dans sa future carrière. Cette expérience aux Etats-Unis lui a permis de perfectionner un anglais scolaire déjà excellent en une langue parfaitement maitrisée. Une fois en France, ce sont les rencontres fortuites, la curiosité et un peu de chance qui ont fait croiser sur sa trajectoire le monde du doublage qu’il ne connaissait que de très loin. Jacques Barclay (fondateur de la société S.T.A.R.T.) le prendra sous son aile. Il verra en lui les qualités requises pour adapter, puis pour diriger un plateau de doublage.
Aujourd’hui auréolé de centaines de films, Jean-Marc Pannetier est un ténor de la direction artistique. Miyazaki, Annaud ou Polanski sont quelques noms illustres de réalisateurs pour qui Pannetier a dirigé les doublages des films. Ses qualités humaines, sa précision et son talent de direction sont salués dans le métier et en font un grand parmi les grands.